基礎知識

【回答】アルコールフリーとは?プロポリスを抽出する3つの方法

抽出方法
プロポリスにアルコールが入っているのかどうか知りたい人向け。

「プロポリスでアルコールフリーとか記載があるけど、アルコール入りとかあるのかな。心配なので詳しく知りたいな。」

こういった疑問に回答します。

こんにちは、NZ在住のプロポリス男子です。

当サイトではブログを書きつつ、プロポリスの最新情報をお伝えしています。

プロポリスのパッケージ容器に「アルコールフリー」とか書いているけど、アルコールフリーってどういうことか気になる人もいますね。

なぜ、プロポリスにアルコールが使われることがあるのでしょうか。

このコラムでは、「アルコールフリーの意味」と「プロポリスを抽出する3つの方法」が分かります。

そこで、今回は「アルコールフリーとは?プロポリスを抽出する3つの方法」をご紹介します。

アルコールフリーとは?プロポリスを抽出する3つの方法

プロポリスを抽出するときにアルコールが使用されることがあります。

  • プロポリスにアルコールが使われる理由
  • プロポリスの抽出方法
  • プロポリスに一番適した抽出方法は?

プロポリスにアルコールが使われる理由

プロポリスには多くの成分が含まれますが、採取されたままでは雑多なものを含んでいてそのまま摂取することはできません。

巣から取り出したプロポリスの原塊から不純物を取り出し、乾燥・粉砕して、プロポリスから目的の成分を取り出すには「抽出」という工程が必要になります。

ただ、抽出にも色々あり、抽出方法によって同じプロポリスでも全く違った成分や濃度で出てくることになります。

そこで、一般的に使われるのが「アルコール」です。

アルコールを使用することで成分を取り出しやすくなるため、多くのプロポリスのメーカーで使用されています。

アルコールが使われているからといって濃度も1%以下なので身体への影響は報告されていませんが、アレルギーなどで気になる方はアルコールフリーのプロポリスを選びましょう。

プロポリスの抽出方法

プロポリスの抽出方法には主に3つがあります。

  • アルコール抽出法
  • 水抽出
  • 超臨界抽出法

アルコール抽出法

プロポリスの原塊をアルコールに入れて攪拌し、含まれる成分を抽出する方法。プロポリスの原塊のワックスや蜂ロウで構成されているため、それらを溶かすにはアルコール抽出法が最も有効とされています。

さらに、プロポリスの有効成分である「フラボノイド」は脂溶性であるため、この点でもアルコール抽出は適しているとも言えます。

水抽出

水を使い、水溶性成分を抽出する方法。特有のヤニや臭いが少ないことから、化粧品などに広く使われている方法です。

商品によっては、アルコールフリーの表示がされている場合があります。しかし、プロポリスの有効成分のほとんどが脂溶性であり、フラボノイドがほとんど抽出されないという欠点もあります。

超臨界抽出法

二酸化炭素を圧縮し、「超臨界流体」にして溶解させてプロポリスの有効成分を多く抽出する方法です。サプリメントを数多く市販しているDHCなど日本の企業でも採用している方法です。

プロポリスに一番適した抽出方法は?

プロポリスの抽出方法として、アルコール抽出法・水抽出法・超臨界抽出法をご紹介しましたが、それ以外にも方法が色々とあるので、メーカーの考え方によって違っています。

ただし、一番多く用いられているのはプロポリス成分を取り出しやすい「アルコール抽出法」であり、プロポリス本来の目的に応じた方法であることは間違いがないようですね。

抽出方法によってはアルコールが使われていることも!

抽出する際にアルコールを使用していますが、濃度は1%以下とされており、アルコールによる影響はほぼありません

ただし、原液や濃度が高いプロポリスを摂取する際など、アレルギーを持たれている方は注意しておくべきでしょう。